某一時期單一品種水泥28天強度變化的穩定程度稱為勻質性。某一時期單一編號水泥10個分割樣28天強度的均勻程度稱為均勻性。與勻質性的側重點不同，均勻性只能反映某編號水泥的均勻程度，不能反映某一時期所有該品種該等級水泥的勻質性。勻質性能反映某一時期出廠水泥的質量勻質性和穩定性，可以為水泥出廠、出庫提供重要的依據。水泥強度勻質性、均勻性是通過試驗來確定的，它是統計在某一時期單一品種和單一編號水泥28天強度變化，用標準偏差和變異系數來表示。